ちゃんちゃん焼き！

こんちわ！Muneです！

夏で毎日暑いんですが、どうしても食べたくなってやっちゃいました！

いつもそんなに無性に食べたくなる事はないんですが…
ましてこんな暑い夏に！

ホットプレートで豪快に作っていきます！
鮭の半身を二つに切り分けて野菜の上にどーん！

全体に火を通すために蓋を乗せて蒸し焼きにしていきます！
野菜から水分が十分に出てくるので水はいれません♪( ´▽｀)

さぁ！火が通ってきましたね！野菜もいい感じにしんなりとしてきました♪

ここでいよいよ秘伝の味噌ダレを！
秘伝って言っても味噌とかみりんとかで適当に作ったタレです！

でも、どうしてちゃんちゃん焼きはいつも味噌ダレなんでしょうね？

美味しいからいいんだけどw

最後に鮭の身をほぐして、野菜やタレと混ぜていきます。

めっちゃいい匂い！

暑いけどこれを食べればスタミナがつきそうです！
それでは頂きます！
夏のちゃんちゃん焼きでした！

ちゃんちゃん♪